Beschreibung
BESCHREIBUNG
Die herzhaft saftige Flade aus Roggensauerteig punktet durch ein rustikales Äußeres und den typisch säuerlichen Geschmack. Dieser wird durch Kümmel, Fenchel, Koriander und Anis abgerundet. Genusstipp: Sowohl pur genossen oder mit Aufstrichen aller Art bestrichen, wer es rustikal liebt, wird begeistert sein.
ZUTATEN
Zutaten: Mehl (ROGGEN (47%), WEIZEN), Wasser, Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Speisesalz unjodiert, Fenchel, Rapsöl, Hefe, WEIZENGLUTEN, Koriander, Kümmel, Anis, Malzquellmehl (ROGGEN), SOJAMEHL, Stärke, Säuerungsmittel: Essigsäure
