Beschreibung
BESCHREIBUNG
Die rustikale, mit Mehl bestaubte Oberfläche gilt als eines der markanten Merkmale dieses mit Sauerteig hergestellten Roggenbrotes. Im Holzwandl gebacken, und mit 100% Bio-Roggenmehl hergestellt, ergibt sich ein Genuss mit allen Sinnen. Und so nebenbei ist dieses Brot ideal geeignet für Ihre bewusste Ernährung. Genusstipp:Der rustikal säuerliche Geschmack passt perfekt zu reifem Weichkäse – auch ideal zum Überbacken im Rohr.
ZUTATEN
Zutaten: Bio-ROGGENMEHL, Wasser, Bio-Sauerteig getrocknet (Bio-ROGGENVOLLMEHL, Wasser), Speisesalz unjodiert, Hefe, Bio-Malzquellmehl (ROGGEN), Bio-Kümmel, Bio-Fenchel, Bio-Koriander
